HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Cédric Grolet: Fruit: The Art of Pastry | Maison & Tavola

Cédric Grolet: Fruit: The Art of Pastry | Maison & Tavola。Cédric Grolet: Fruit, Flower, Opéra Patisserie Set | Maison & Tavola。Fruits, a book by Cédric Grolet。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。Fruit: The Art of Pastry – Kitchen Arts & Letters。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。Cupcake Diaries: Baker's Dozen 13巻セット。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。Savignac affichiste サヴィニャック作品集。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。【希少】Louise Bourgeois作品集 新品 ルイーズ・ブルジョワ。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。洋書 Magic Page by Page by Patrick Page。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。(24日まで値下げ) El Croquis 147 TOYO ITO 伊東豊雄。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。All-American Ads of the 80s 80年代の広告集 本。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。Harry Potter 英語版 全巻セット。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理